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    吃轉轉小火鍋我們一定要避開的3大陷阱

    轉轉小火鍋會有什么陷阱呢?這是在開玩笑吧,吃轉轉小火鍋還能有陷阱?今天嵐慧回轉火鍋設備廠就來告訴你,吃轉轉小火鍋是真的有陷阱的,具體是哪些,一起跟嵐慧回轉火鍋設備廠一起來看看吧。
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    麻、辣、燙
      吃火鍋有“一燙當三鮮”之說,好像不燙,味道會大打折扣。麻辣鍋的湯底通常是由大骨熬成,再加入辣油、植物油和雞油,還有冰糖和辣豆瓣醬,以增加麻辣和香醇的口感。這些都是高熱量高油脂的食材。而且隨著鍋底愈加愈多,辣油也變得厚厚一層,一口接一口吃進肚,不肥也難!而且火鍋溫度也非常高,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發各種消化器官炎癥和潰瘍。
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    “營養”湯
      很多人認為火鍋湯匯聚了各種食品的精華,味道鮮美而且營養豐富,事實恰恰相反。在反復沸騰后的火鍋湯中,維生素等有益成分大多已被破壞,而飽和脂肪、鈉鹽、嘌呤等有害成分卻尤其多,這些成分均是肥胖、糖尿病等多種慢性疾病的誘因。,因為火鍋的食物以肉類居多,蛋白質分解產生大量嘌呤,嘌呤攝入過多正是痛風急性發作的原因,如果同時飲啤酒,更是火上加油。
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    鮮嫩生食
      不全熟的食物味道尤其鮮嫩,這也是人們喜歡火鍋的原因之一。所以很多時候,還沒等食物燙熟就直接撈起來吃,不僅影響營養成分的消化吸收,還可能因其中未被殺滅的細菌和寄生蟲引起胃腸道感染。所以食物燙熟了再吃,切不可一昧的追求口感。
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    這就是吃轉轉小火鍋的的3陷阱,在享受轉轉小火鍋美味的你肯定是比較容易中招的,嵐慧回轉火鍋設備廠今天就分享以上幾點,希望能對大家有所幫助哦
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